Pour le sixième et dernier Work In Progress, nous allons au Square Jouvenel découvrir la performance « Manger la terre » de Karine Bonneval , qui invite le public à goûter de délicieuses préparations texturées comme de la terre, élaborées avec Jérôme Moulinou, déguster des plantes sauvages glanées par la botaniste Claudine Boyer, écouter des céramiques diffusant des échantillons de sons de terre, pour évoquer la relation entre la plante et son sol et en donner une interprétation adaptée aux sens humains.