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L’ambroisie à feuilles d’armoise (Ambrosia artemisiifolia) compte parmi les plantes les plus allergisantes d’Europe et d’Amérique du Nord. Originaire d’Amérique du Nord, elle est aujourd’hui considérée comme une plante exotique envahissante sur plusieurs continents. Son pollen, libéré surtout de la fin de l’été à l’automne, provoque rhinites, conjonctivites et parfois crises d’asthme chez les personnes

Le café arabica, Coffea arabica, est l’espèce de caféier la plus cultivée au monde et celle qui fournit une large part des grains commercialisés, en particulier les cafés de qualité. Originaire des hauts plateaux d’Éthiopie, ce petit arbuste produit les grains aromatiques qui accompagnent nos rituels quotidiens. Connaître ses caractéristiques, ses besoins et son histoire