Saison des céleris-raves : Récolte, variétés et cuisine
Le céleri-rave, légume racine apprécié pour sa saveur délicate et sa polyvalence culinaire, connaît une saison active en ce début d’été. Les cours actuels indiquent un prix de 1,40 € HT le kg sur les marchés grossistes, reflétant une demande stable malgré une légère baisse de 0,15 € par rapport aux semaines précédentes. Cette période
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